Vous voulez un bon repas? Essayez l'une de ces trois combinaisons pour "Perfection"

Même si je n'aime pas cuisiner, et je ne suis pas une gourmande, je profite néanmoins de l'écriture gastronomique de MFK Fisher. Plusieurs de ses livres classiques sont rassemblés dans l'Art de Manger, qui inclut l'essai «De A à Z: Le Dîner Parfait», d'Un Alphabet pour Gourmets.

Dans ce document, Fisher décrit trois combinaisons de personnes qui peuvent atteindre la « perfection gastronomique » – mais notez, par souci de clarté (et d'effet humoristique), je les ai mises sous la forme d'une liste numérotée, ce qui n'est pas son style.

Fisher écrit que le dîner parfait peut être atteint avec …

1. "une personne dînant seule, généralement sur un canapé ou sur une colline;

2. deux personnes, de n'importe quel sexe ou âge, dînant dans un bon restaurant;

3. six personnes de n'importe quel sexe ou âge, dînant dans une bonne maison … une bonne combinaison serait un couple marié, pour un calme chaleureux; un moins fermement établi, pour ajouter une note d'interrogation à la conversation; et deux étrangers de l'un ou l'autre sexe, sur qui les plus instruits pourraient aiguiser leurs esprits interrogateurs. "

J'aime le fait que MFK Fisher chante les louanges de manger seul sur un canapé. Suis-je le seul qui aime ce genre de repas? J'aime aussi manger seul sur une colline, mais c'est un peu plus difficile à enlever.

Quelle est votre combinaison préférée pour la "perfection gastronomique"?

Aussi …

  • Je suis très excité: le chapitre échantillon de Happier at Home est disponible dès maintenant . C'est à partir du chapitre sur "Time". Bonne lecture! Si vous aimez ce que vous voyez tellement que vous voulez pré-commander, voici le lien.

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